चीनी के बाद अब गुड़ भी महंगा: अमृतसर में इतने रुपए प्रति किलो बढ़े भाव, पढ़ें

अमृतसर, (PNL) : चीनी के दाम बढ़ने से आम लोगों की रसोई का बजट बिगड़ गया है। लोगों ने विकल्प के तौर पर गुड़ का इस्तेमाल बढ़ाना शुरू कर दिया। अब बढ़ती मांग का असर गुड़ की कीमतों पर भी दिखाई देने लगा है। अमृतसर में पिछले दिनों गुड़ के दाम में तेजी आई है, जिससे आम परिवारों की जेब पर अतिरिक्त बोझ बढ़ गया है।मौजूदा भाव की बात करें तो देसी गुड़ करीब 70 रुपए प्रति किलो से बढ़कर 90 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है। सामान्य गुड़ के दाम भी 50 रुपए से बढ़कर करीब 70 रुपए प्रति किलो हो गए हैं। यानी दोनों ही किस्मों के गुड़ में करीब 20 रुपए प्रति किलो तक की बढ़ोतरी हुई है।इसका असर अमृतसर की ढाब वस्ती और आसपास के इलाकों में ढाबों व चाय की दुकानों पर भी दिखाई दे रहा है। दुकानदारों के मुताबिक, रोजमर्रा की चीजों के दाम बढ़ने से लोग बाहर चाय-नाश्ता या खाना खाने से पहले खर्च का हिसाब लगाने लगे हैं। इससे दुकानों पर ग्राहकों की आवाजाही भी प्रभावित हुई है। वहीं व्यापारियों का कहना है कि नई फसल आने से राहत की उम्मीद है।

देसी गुड़ 70 रुपए प्रति किलो से बढ़कर 90 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है।

कीमतों पर दबाव बना रह सकता है

व्यापारियों का कहना है कि चीनी के दाम बढ़ने के बाद बड़ी संख्या में लोगों ने गुड़ का इस्तेमाल शुरू कर दिया। मांग बढ़ने से बाजार में गुड़ की कीमतों में भी तेजी आई है। गुड़ व्यापारी परमजीत सिंह और चीनी व्यापारी हरपिंदर सिंह के मुताबिक, आने वाले समय में भी कीमतों पर दबाव बना रह सकता है।

नई फसल से राहत की उम्मीद

व्यापारी हरपिंदर सिंह के अनुसार गन्ने की नई फसल आने और पिराई शुरू होने तक दामों में तेजी का असर देखने को मिल सकता है। नई फसल आने और उत्पादन शुरू होने के बाद बाजार में आपूर्ति बढ़ेगी, जिससे कीमतों में राहत मिलने की उम्मीद है।

महंगाई से गरीब-मध्यमवर्ग परेशान

व्यापारियों का कहना है कि महंगाई का सबसे ज्यादा असर गरीब और मध्यमवर्गीय परिवारों पर पड़ रहा है, जो रोज कमाते और रोज खर्च करते हैं। चीनी महंगी होने के बाद लोगों ने गुड़ का रुख किया, लेकिन अब गुड़ के दाम भी बढ़ गए हैं।

बढ़ती कीमतों पर जल्द नियंत्रण करने की अपील

व्यापारियों ने सरकार से रोजमर्रा की जरूरी वस्तुओं की बढ़ती कीमतों पर जल्द नियंत्रण करने की अपील की है। उनका कहना है कि अगर महंगाई इसी तरह बढ़ती रही तो गरीब परिवारों के लिए घर का खर्च चलाना और दो वक्त की रोटी जुटाना मुश्किल हो जाएगा।